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Ho preparato in casa un delizioso Pane dai profumi prettamente estivi, con Alici e scorza di Limone perfetto per antipasti.
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Pane delizioso, ricco e nutriente ispirato alla Cialda Barese un insalata fredda della tradizione contadina a base di : Patate, cetrioli, cipolle rosse, pomodori, origano ed olio extravergine pugliese.
Ho ottenuto un pane sostanzioso, dal sapore deciso e intenso, con un delicato sapore di cipolla, crosta croccante e mollica soffice e umida, buonissimo.
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